Świąteczny piernik

Hejka! Dzisiaj chciałabym podzielić się z wami przepisem, którego ja używam na zrobienie pysznego, świątecznego piernika.

Składniki:

- 4 szklanki mąki

- 2 szklanki cukru

- 4 łyżki miodu 

- 500 g margaryny

- 6 jajek

- 6 łyżek kakao

- 1 opakowanie przyprawy do piernika

- około 2 łyżeczki mielonych goździków

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 szklanki mleka

- bakalie według uznania [ ja dałam rodzynki i     wiśnie ] 

Przygotowanie:

Margarynę rozpuścić w garnku [ nie może się zagotować ]. Wsypać kakao, cukier, miód, przyprawy korzenne, mielone goździki i wszystko razem połączyć. Mieszać dopóki grudki nie znikną. Zestawić z ognia. 

Jajka zmiksować z mlekiem i dodać do czekoladowej, korzennej masy.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dosypać do garnka, cały czas miksując, by nie powstały żadne grudki.

Na koniec dodać wszystkie bakalie. Ciasto przełożyć do form, piekarnik nagrzać do 175 st. C i Piec ponad 1 godzinę. 

Z przepisu wychodzą 4 pierniki, takie jak na zdjęciu.

Smacznego !!!